Herb / Yakuzen

Toneherbaではがんばらなくても誰でもできる♪ハーブと薬膳でヘルシー&ビューティーな生活が手に入る方法をレッスンでお伝えしています。

東京日野市サロンでの講座の他、オンラインで全国どこからでもご受講いただけるオンラインレッスンも並行して開催しています。

目次

ハーブと薬膳に救われた

幼少期より身体が弱く出た症状を薬で胡麻化し仕事を続けた20代は喘息の発作を出さないようにステロイド吸入をする日々でした。音大を出て音楽教室を運営していた私はお休みをすると、そのしわ寄せがダイレクトにくるにも関わらず、季節の変わり目や疲れが溜まると風邪を引いたり、喘息の発作が出たりしていました。そしてその度に仕事の調整に苦慮していました。

そんな私の転機は結婚が決まったことでした。出産を望み読んだ本で知ったステロイドの弊害はとてもショックな事で、それを機に脱ステロイドと体質改善をしたいと考えるようになります。

そこでまず始めたのがハーブを取り入れる事でした。最初は料理に使うのみだったハーブの効能などを深く知り、生活に取り入れるうちに大きく体調を崩す事が少なくなる体験をします。また子ども達にもその恩恵があり大きな病気をする事なく成長してくれました。
またハーブを生活全般に取り入れ畑でハーブを栽培し使うようにもなりました。

その後ハーブと薬膳の繋がりに興味を持ち、薬膳料理研究家谷口ももよ氏に師事し、中医学・薬膳の学びを深め國際薬膳調理師の資格を取得。また谷口先生が立上げられた東洋美食薬膳協会の本部講師も務めるようになりました。

今では私も家族もちょっとした不調が出たら食事と薬膳ハーブティーで整える事でそれ以上体調を崩す事はなく、ちょっと辛くなったとしてもこれまで得てきた知識からドラッグストアで買える漢方薬で対応しているので病院に行く事は全くというほど無くなりました。

現在はハーブと薬膳を普段の生活に取入れやすい方法を研究実践しながら、それをお伝えするレッスンやイベントを開催中しています。
また、音楽とハーブ・薬膳をツールにし、その相乗効果でヘルス&ビューティーだけでなく心身のヘルスバランスを調和するお手伝いをしています。
ご自身やご家族の為に、ハーブと薬膳を生活に取り入れてみませんか?

ハーブについて

ハーブは〈葉または茎と葉が食用、薬用に使われたり、匂いや香味が利用される植物〉と言われていますが、茎と葉だけでなく根や花、様々な部位が使われています。 ハーブは薬草として古代より用いられてきた歴史があります。 その有効成分を健康に役立てる療法をフィトセラピー(植物療法)といい、植物がもつ作用を心身のケアに役立てる健康法です。 ハーブはどれだけ摂取しても安全と思われているかもしれませんが、毒性の強いものや薬効成分が強く医薬品原材料になるようなものもありますので使用方法や期限には十分に気をつけなければなりません。 ハーブは使い方や利用の仕方を十分に注意すれば、自分にも周りにも優しいものです。

薬膳について

中国で発展した伝統医学「中国伝統医学」に基づいて、自然環境、体質、体調、天候に合わせて行う陰陽と五臓のバランスを整えるための予防と治療に効果のある食療料理。 陰陽五行を 中心に人間の心身が持っている自然治癒力を高めることで治癒に導び くことを特徴としている。病気の予防、回復を目的として症状や体質に合わせ、中薬や食材を組み合わせて作られるものです。
*中薬とは日本でいう漢方のこと

難しい、美味しくない、と思われがちな薬膳ですが実はとても取り入れやくす美味しくいただけるものです。

メニュー

レッスン受講方法について

Toneherbaでは対面レッスンだけでなく、オンラインレッスンも開講しています。
オンラインレッスンはサロンまでの来ていただく時間短縮になり、お気軽に受講いただく事ができます。
これまでなかなかご参加いただけなかった方、遠方の方にもご参加しやすいのではと思っています。
オンラインティーレッスンでは私がブレンドした季節のブレンドティーなどをお送りします。

反対に対面レッスンでは庭ポタジェで育つハーブを実際に手に取って見ていただく事やご自身でのティーブレンド、ハーブ薬膳軽食を召し上がっていただく事ができます。

クッキングクラスのオンラインレッスンも始めました。リクエストお待ちしております♡

クッキングクラスは対面レッスンでは季節の養生のお話と調理実習、オンラインレッスンでは調理のデモンストレーションを見ていただいたり、1部分一緒に作っていただくようにしています。

どちらにもそれぞれ特色がありますので、ご自身に合ったスタイルをお選びいただけます♪ ・

新型コロナウイルスがある新しいライフスタイルを定着させるため、健やかに過ごしていくためにも身心の調整調和をご一緒にしていきませんか?

ハーブの薬膳、季節のレッスン

季節ごとに起こりやすい不調の事、その養生についてをお伝えしています

どのクラスも洋の薬膳と西洋でのハーブの使われ方を勉強したからこそお伝えできるToneherbaならではの内容となっていますが、とても手軽で取り入れやすいと好評いただいています♪

レッスンの中だけでなく、帰宅後すぐから季節の養生を頑張らなくても気軽に始めていただだけるのが《Toneherbaのハーブと薬膳・季節のレッスン》です。

中医学・薬膳での季節の養生について、西洋の自然療法についても織り交ぜながら季節の養生にお勧めのティー素材について学び、ティーブレンドができるクラスです。

中医学・薬膳での季節の養生について、西洋の自然療法についても織り交ぜながら季節の養生におススメの食材について学び、実際にハーブ薬膳料理を作るクラスです。

中医学・薬膳から考えられる季節の養生について、西洋の自然療法についても織り交ぜながら座学部分のみを学んでいただくクラスです。季節の薬膳ハーブティ付き。

ハーブと薬膳・オーダーメイドセッションクラス

完全プライベートで行います。
ご受講くださる方の体調に応じた内容や、お仕事に活かしたい方への内容となります。
それぞれに合わせたオリジナルブレンドティーを季節ごとにお送りします。

ご希望をお聞かせいただき個々に合わせたオーダーメイドの内容を提供いたします

内容:
対面orオンラインでのセッション、メールでのフォロー&ご相談受付+オリジナルブレンドティー作成 など

料金:
・11,000/月
 
 
このレッスンは以下のような方におすすめです。
・個々の気になる不調を整えたい
・ほかの人と同じ内容ではなく自分に合わせた内容のレッスンを受けたい
・自分のペースで薬膳ついてしっかり学び仕事に活かしたい

・体調不良を改善したい方のライフスタイルに合わせた指導とご提案
など、

 etc…

こちらをご希望の方はお問合せフォームよりご連絡をお願いします

東洋美食薬膳協会 認定講座

Toneherbaでは東洋美食薬膳協会の各種認定講座をご受講いただけます。

  • 東洋薬膳茶アドバイザー認定講座
  • 東洋薬膳茶スペシャリスト認定講座
  • 東洋食育薬膳アドバイザー認定講座
  • 東美薬膳®アドバイザー認定講座
  • 東美薬膳®ベジ薬膳料理マイスター認定講座
  • 東美薬膳®スイーツマイスター認定講座

各講座の詳細

ご受講をご希望の方はお問合せください

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申込期限:開催1週間前

サロンレッスン会場

・東京都日野市内 (お申込みいただいた方に住所を知らせいたします)
・最寄り駅は多摩モノレール沿いでJR立川駅、京王線高幡不動駅よりアクセス良いです。

オンラインレッスンについて

  • オンラインレッスンは送付等の準備がありますのでお早目にお申込ください
  • オンラインレッスンは資料、ティー素材等を送付後のキャンセルはできません。日時をご相談して振替レッスンで対応させていただきます。

ご依頼承ります

講師、講演のご依頼承っております

*薬膳の考えのもとで手軽に健康に過ごす方法
*薬膳で季節の養生
*ビギナー向け薬膳セミナー
*薬膳ハーブティーブレンド付き講座
*ハーブ薬膳料理講座
など。

東京近郊はもとより、地元の岐阜、愛知の他、ご依頼いただければ全国どちらでも参りますのでお気軽にお問合せください。

講演、出張レッスンなどのお問合せはこちらより

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